لوگوں کا پیسہ ( 2022 - 2023 )
#Citywidepb آپ کی آواز، آپ کا فیصلہ، آپ کا پیسہ
آپ کون سا مسئلہ حل کرنا چاہیں گے؟
Bronx Eats برونکس کے مشرقی برونکس پڑوس میں کھانے کی عدم تحفظ اور پودوں پر مبنی کھانا پکانے کے علم میں اضافے پر توجہ مرکوز کرے گا۔ Bronx Eats سی ای سی کو اپنی درخواست میں کئی مختلف، لیکن باہم مربوط، پراجیکٹس تجویز کر رہا ہے۔ اسے "مشرقی برونکس میں سب کے لیے پلانٹ بیسڈ کوکنگ کلاسز" کہا جاتا ہے۔
برونکس کو NY ریاست میں پچھلے 13 سالوں سے بدترین صحت کے لیے 62 کاؤنٹیوں میں سے # 62 درجہ دیا گیا ہے۔ NYC کے باقی حصوں کے مقابلے برونکس میں COVID اور اموات کی شرح سب سے زیادہ ہے۔ برونکس میں غذائی عدم تحفظ وبائی تناسب کا بحران ہے اور ذاتی اور عوامی صحت میں مرکزی رکاوٹ ہے۔ برونکس کے زیادہ تر محلے کافی تازہ پیداوار تک رسائی کی پیشکش نہیں کرتے ہیں جو ہم جانتے ہیں کہ بہترین صحت کے حصول اور بیماری سے بچاؤ اور حتیٰ کہ اس کو تبدیل کرنے کے لیے بہت ضروری ہے۔ برونکس میں خوراک سے متعلق بیماریوں جیسے ذیابیطس، دل کی بیماری، ہائی بلڈ پریشر اور دیگر کی شرح بہت زیادہ ہے۔ اور پھر بھی، اسی جگہ، برونکس ہنٹس پوائنٹ مارکیٹ کا گھر ہے، جو دنیا میں اپنی نوعیت کا سب سے بڑا خوراک کی تقسیم کا مرکز ہے، جس کی سالانہ آمدنی $ 2 بلین سے زیادہ ہے۔ برونکس دوسرے امیر محلوں، بورو، اور کاؤنٹیوں سے بھی گھرا ہوا ہے جن میں برونکس سے پانچ گنا زیادہ سپر مارکیٹ اور فاسٹ فوڈ کی دکانیں بہت کم ہیں۔ برونکس کی کمیونٹیز کو جان بوجھ کر وسائل سے محروم کر دیا گیا ہے۔
Bronx Eats سکولوں میں پودوں پر مبنی، غذائیت سے بھرپور، کھرچنے والی کھانا پکانے کی تعلیم میں اضافہ کرے گا اور فوڈ فیسٹیول اور پاپ اپ ایونٹس قائم کرکے تازہ پھلوں اور سبزیوں تک رسائی میں اضافہ کرے گا۔ کھانا پکانے کی تعلیم اور تازہ پیداوار تک بڑھی ہوئی رسائی لوگوں کو ان کی خوراک کو بہتر بنانے، الٹرا پروسیسڈ اور فاسٹ فوڈز کے استعمال کو کم کرنے، اپنی خوراک کی ترجیحات کو نئی شکل دینے، اور کمیونٹی کی فلاح و بہبود کے لیے ایک نمونہ تخلیق کرنے کے لیے دکھایا گیا ہے جس میں تازہ پیداوار، سبز منڈی، شریک -آپس، اور کمیونٹی باغات۔
برونکس ایٹس کے پاس مقامی اعتبار اور ٹریک ریکارڈ ہے کہ وہ سپلائی چین کو مختصر کرکے، اور برونکس محلوں کے اندر تازہ پیداوار، مقامی مصنوعات، اور ویگن فوڈ تک رسائی پیدا کر کے کھانے کے صحراؤں کو خوراک کی پناہ گاہوں میں تبدیل کرنے کے ساتھ ساتھ برونکس کے لوگوں کو صحت مند پودوں پر مبنی کھانا پکانے کی ترغیب دیتا ہے۔ گھر.
حل کرنا کیوں ضروری ہے؟ یہ کمیونٹی کے لیے کیوں متعلقہ ہے؟
برونکسائٹس زندگی کے ہر مقام پر بڑھنے، آگے بڑھنے اور خوشحال ہونے کے مستحق ہیں۔ زندہ رہنے، پھلنے پھولنے اور اپنی صلاحیت تک پہنچنے کے لیے صحت مند اور غذائیت سے بھرپور خوراک تک رسائی کی ضرورت ہے۔ اگر صحت کو برقرار نہیں رکھا جاتا ہے تو، محلوں میں افرادی قوت نہیں ہوتی ہے اور صحت کی دیکھ بھال کے نظام پر دباؤ ڈالنے کے علاوہ انسانی وسائل ضائع ہو جاتے ہیں۔ خوراک نہ صرف دوا ہے بلکہ معاشرے کی تعمیر کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔
ہم لوگوں کو صحت مند، ثقافتی طور پر مناسب، غذائیت سے بھرپور خوراک، اور اسے تیار کرنے کی مہارتوں تک رسائی سے محروم کر کے برونکس میں انسانی وسائل کو ضائع کر رہے ہیں۔ یہ پودوں پر مبنی کھانا پکانے کی تعلیم اور تازہ پھلوں اور سبزیوں تک رسائی میں اضافے سے بدل سکتا ہے۔ برونکس کمیونٹیز کی طاقت، صحت اور تندرستی کا انحصار صحت عامہ کے اس اپ گریڈ پر ہے۔ کھانا ایک بنیادی انسانی حق ہے جس کے برونکس کے لوگ مستحق ہیں۔
مسئلہ کو حل کرنے کے لیے آپ کے پاس کیا خیال ہے؟
Bronx Eats, Inc. مشرقی برونکس میں شیف کرسٹن لاؤڈرملک (KrisDaBronxVegan, LLC) اور نیبر ہڈ انیشیٹوز ڈیولپمنٹ کارپوریشن (NIDC) کے ساتھ شراکت کرے گا تاکہ NYCHA کے ایسٹ چیسٹر گارڈنز ہیلتھ سمیت پودوں پر مبنی کھانے کے ڈیمو، ذائقہ دار، اور غذائیت کی تعلیم فراہم کی جا سکے۔ میلے اور دیگر کمیونٹی گیر، NIDC کے زیر اہتمام ایونٹس جیسے کہ اسکول کے بعد، سمر کیمپ، اور رات کے وقت نوعمر کلاسز۔ NIDC کی طرف سے پیش کردہ موجودہ پروگراموں میں پلانٹ پر مبنی کھانا پکانے کے ڈیمو یا کلاسز شامل نہیں ہیں۔ شیف لاؤڈرملک اس کمیونٹی میں اپنا وسیع تجربہ اور کھانا پکانے کا ہنر لائے گی۔ نمونے کی کلاسوں میں شامل ہیں، "صحت مند اور سستی لنچ باکس کیسے تیار کریں"، "اسموتھی بنانا" وغیرہ۔ تقریبات مقامی ضروریات کے لحاظ سے والدین اور بچوں کے لیے تیار کی جائیں گی۔ تمام کلاسوں کے لیے ترکیبی کارڈ تقسیم کیے جائیں گے تاکہ انہیں گھر پر دہرایا جا سکے۔ برونکس ایٹس اسے "سیکھیں اور دہرائیں" ماڈل کہتے ہیں۔
کون مدد کرے گا؟
کم آمدنی والے اور POC برونکسائٹس بشمول بچے۔ برونکس نسلی خوراک کے نظام کی عمدہ مثال کے بجائے مواقع، خوراک تک رسائی، اور کثرت کی جگہ بن جائے گا۔ Bronx Eats برونکسائٹس کو باورچی خانے میں زیادہ بااختیار محسوس کرنے، ان کی خوراک پر قابو پانے، صحت عامہ کو آگے بڑھانے، اور ذاتی اور کمیونٹی کی سطح پر پودوں پر مبنی کھانے اور تعلیم کو بڑھانے کے لیے متحرک کرے گا۔ Bronx Eats برونکس کمیونٹی کے ہر شعبے کو صحت مند فوڈ ایکو سسٹم کی تعمیر میں مشغول کرے گا جو مقامی کاروباروں کو سپورٹ کرتا ہے، ملازمتیں پیدا کرتا ہے، مجموعی صحت اور تندرستی کو بہتر بناتا ہے، اور کمیونٹی بورڈز کو اپنے مشن کی وکالت کرنے کی ترغیب دیتا ہے۔
آپ کے خیال سے NYC کا کون سا بورو فائدہ اٹھائے گا؟
برونکس، NY
نامناسب مواد کی اطلاع دیں۔
کیا یہ مواد نامناسب ہے؟
بانٹیں: